Courgettes, fromage bleu, fruits secs et balsamique de Modène

Mélange de laitue, fruits secs, confiture de tomates maison

Au morrico et chorizo ​​de porc blanc de Teruel

Avec jambon croustillant Teruel AOP.

Champignons au Jambon de Teruel AOP

Carré d'agneau coupé à la française de Teruel T.A. rôti aux fines herbes, accompagné de légumes rôtis

MENTION SPÉCIALE du jury au plat « carré rôti » à la Conférence Ternasco de Aragón I.G.P 2023

TIGE DE JAMBE d'agneau Teruel rôtie à basse température avec pommes de terre Teruel

DEMI épaule d'agneau Teruel rôtie à basse température avec pommes de terre Teruel
FINALISTE du concours Ternasco de Aragón I.G.P. Province de Teruel

avec des pommes de terre et CHOISISSEZ VOTRE SAUCE

Notre sauce Roquefort, 

ou notre sauce Pedro Ximenez, 

u notre sauce curry douce 

Demi côtes levées rôties lentement, dans une marinade maison et sauce barbecue

Demi jarret rôti lentement, accompagné de compote de pommes

Avec légumes grillés et pommes de terre

Filet de bœuf des Pyrénées, farci au jambon de Teruel,  fromage, piments piquillos (plat typique des Asturies)

Avec notre sauce Pedro Ximenez, poivre caramélisé,  Foie micuit et sel de garnacha

PRIX AUDACIOUS BBS SPAIN l'un des meilleurs parmi les 450 participants au Championnat d'Espagne de Burger Bestbugerspain.

3ème MEILLEUR BURGER D'ARAGON auMEILLEUR CONCOURS DE HAMBURGER EN ESPAGNE 2023 l

Pain artisanal rustique, 190g de bœuf Teruel Angus, laitue, tomate, fromage, oignons caramélisés, bacon, œuf au plat.

Panier de pommes de terre : +2,50 €

Pain artisanal rustique, 120 g de substitut de viande, champignons, laitue, tomate, oignons caramélisés, sauce miel et moutarde.

Panier de pommes de terre : +2,50 €

Pain artisanal rustique, champignons, oignons caramélisés, laitue, tomate.

Panier de pommes de terre : +2,50 €